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博彩公司开户送彩金18:青岛党校教授刘文剑分析说

出处:发布时间:2016-08-03

“老板,这蓝莓多少钱一盒?”“已经不论盒卖了,按斤卖,一斤15块钱。”这是7月5日南京新贵都集贸市场上的一段对话,而这样的对话每天都会上演。从高档盒装到露天散卖,从一斤200元跌至十几块钱,曾经被种植户竞相追逐的“水果皇后”蓝莓有点尴尬。连日来记者采访了解到,伴随着青岛蓝莓种植面积和产量双增,其价格正在逐渐平民化。记者了解到,虽然目前蓝莓价位仍在种植户可以接受的区间内,但他们仍因前途不明而有点“慌”。

告别盒装,蓝莓开始散着卖

连日来,记者走访农贸市场,紫色的蓝莓已经取代红红的樱桃成为水果摊上的新宠。在市南区田家花园农贸市场,李女士花十块钱买了一小袋蓝莓。“18块钱一斤,我每天都买10块钱的。”

因营养丰富,蓝莓被誉为“水果皇后”。不过和以往蓝莓被置于超市保鲜柜,有着精致的包装不同,如今不少蓝莓“走坛”,开始“裸妆”进驻农贸市场。

在新贵都集贸市场,水果摊主陈旺胜正在招呼着前来购买水果的顾客。“我卖蓝莓3年了吧,最贵那会儿不分大小的混装,最便宜也得45元/斤,今年进同样品质的,20元/斤稳稳地拿下。”

记者转了一圈发现,在新贵都集贸市场上,个头大的蓝莓最贵为40元一斤,最便宜的仅为13元一斤。青岛沃苑蓝莓合伙人董礼杰接受采访时表示,今年蓝莓零售价格大幅走低,个头大、卖相好的外来蓝莓也趁机抢占青岛市场。

地头价短短两年降了一半多

原胶南市是青岛蓝莓主产区,张家楼镇、宝山镇、藏南镇等地乡间小的两侧,随处可见的就是蓝莓园,而边的牌上写着电话号码,方便游客选择。在崂山毕家社区崂山蓝莓生态园、青岛沃苑蓝莓等大型采摘园里,也有一簇簇的蓝莓挂满枝头,分外诱人。

蓝莓越来越便宜,种植户的感受更为深刻。“10块钱一斤。”这是原胶南市蓝莓种植户孟先生给出的报价。对于价格的下滑他不愿多说,只是表示,“2012年的时候还是30~40块钱一斤”。

张家楼蓝莓合作社负责人逄坤照是村里最早种蓝莓的一批人之一,拥有蓝莓园100亩。“今年确实便宜了。”他说自家蓝莓地头售价一般在15~40元/斤,最好的也不过100元/斤,而去年最低的30元/斤,好的可以达到120元/斤。青岛玛丽酒业董事长爱告诉记者,他们位于胶南的蓝莓园总面积达2000多亩,去年每亩产量在五六百斤,今年虽然产量是去年的两倍,但销售价格却比去年便宜了不少。

种植面积增大,亩产也增加

对于蓝莓价格急剧下滑的原因,水果摊摊主和种植户的一致说法是供应量多了。

“曾经蓝莓是暴利行业,最贵的时候一斤能卖300~400块钱。”一位不愿透露姓名的企业老板告诉记者。博彩公司开户送彩金18:青岛党校教授刘文剑分析说大到企业,小到个体户都希望在这个小小的浆果上大赚一笔。据逄坤照介绍,他所在的合作社附近前几年每年都会新增种植户。而根据相关部门的统计,自2000年底开辟国内首个蓝莓种植园起,蓝莓种植面积增长迅速。2010年底,原胶南市蓝莓种植面积达到了2.39万亩;2011年,种植面积达到了4.75万亩;到2012年底,黄岛区蓝莓种植已经达到6.78万亩,根据黄岛区农发局2013年的数据显示,黄岛区的蓝莓面积最终达到8.2万亩。

不仅种植面积增大,蓝莓亩产也呈现逐年增加趋势。逄坤照说。按照蓝莓小苗种植3年可采果、6年进入盛果期的生长规律,接下来蓝莓产量将呈现快速增长局面。

算细账

目前蓝莓价格仍在不赔钱区间

有的种植户认为,蓝莓价格下滑将延长成本的回收期,但是目前价格仍在“不赔钱”的区间。蓝莓目前的降价其实是回归合理价位的过程。

“一般情况下,普通蓝莓卖到一斤10块钱左右就够本。”原胶南市一名种植户告诉记者。采访中,一位不愿透露姓名的蓝莓种植园负责人给记者算了一笔账:以200亩蓝莓计算,固定投资包括苗种和整地、土壤改良以及大棚搭建等项目,其中6万株3年期蓝莓苗成本为180万元;每亩蓝莓的养护改良费用每亩在2万元左右,总计400万元;此外人工成本等以每年120万元计算,其中从2009年起,3年合计为360万元;总计投资费用为940万元。而蓝莓进入盛果期后,每亩蓝莓产量约在1000~1500斤,盛果期为15年~20年。以15年盛果期测算,该蓝莓园前期投入总额为2740万元,总产量为300万斤~450万斤,如果以每斤平均售价为10元测算,总产值也将达到3000万元~4500万元。

■担忧

投入多回本慢,销售也犯愁

虽然现在不赔本,种植户们却在担忧未来会怎样。

“前期投入太大了,周期又长,等到这些蓝莓苗结果的时候大批量的都成熟了。”不少种植户向记者抱怨,“如果大部分的蓝莓园同时进盛果期了,蓝莓价格还会不会继续下跌?”

“今年蓝莓个头小,我也不知道是为什么。”说到今年自家蓝莓种植的情况,种植户老孟有点担心。“可能是我们不懂技术,加气原因吧,种植风险有点高。”

细心的市民会发现,同样是蓝莓,售价、口感相差却十分悬殊。青岛党校教授刘文剑分析说,蓝莓对土壤、降雨量、水源、日照时间、空气条件等都有一定的要求,其中任何一个条件缺失,都有可能造成蓝莓种植失败。

在董礼杰的沃苑蓝莓,他翻开蓝莓树下面的泥土向记者介绍,“蓝莓种植讲究很多,土壤里这些黑色的东西,还有那些看起来像草渣的东西,都贵着呢。一种是特意从东北运过来的原始森林里的草炭土;另一种混着粉碎的玉米秸秆和沼渣,目的就是给蓝莓生长打造一个好的生长,提升果胶含量和口感。”

更让“老孟们”感到不安的是销售渠道。“不进超市,吃南国梨的好处就是零卖。”他告诉记者,现在蓝莓太多了,价格上不去,有的时候卖10元/斤,消费者还嫌太贵。

与成百上千亩乃至上万亩地种植蓝莓的大企业相比,散户种植在销售渠道及价格上缺乏竞争力,加之蓝莓又很难保存,这使得他们不得不“忍痛割爱”。

■应对

同质化竞争促使蓝莓产业升级

目前中国已成为继美国之后全球第二大蓝莓主产区,在其背后,同质化的竞争不可避免,青岛的蓝莓产业链正面临着失衡的。目前,莓之约、玛丽酒业蓝莓种植、青岛沃苑蓝莓生态等都已经开始了转型之,开展蓝莓观光采摘、微信营销、延伸蓝莓产业链等,蓝莓产业的发展面正在逐步拓宽。

“我听朋友介绍说,他家蓝莓口感不错,就带着全家人一起过来玩玩。”家住市北区的吴女士说。7月5日上午9点左右,在董礼杰的沃苑蓝莓里,50多位预约的采摘客户已迫不及待。记者采访了解到,岛城近九成蓝莓都有采摘项目。“蓝莓采摘人工成本很高,市民来采摘正好可以节省种植户成本。”业内人士表示。

随着蓝莓产量逐年增加,蓝莓深加工已经在大型蓝莓中悄然开展。“蓝莓价格走低,说实话对我们的影响并不是很大。蓝莓价格低了,我们酿酒的原材料成本还下降了呢。”玛丽酒业营销总监介绍。除了蓝莓酒,蓝莓储藏、蓝莓果脯制作、蓝莓蜜制作等深加工也正在蓝莓种植中展开,还有蓝莓推出了蓝莓盆栽项目。

■记者手记

蓝莓能否避免“扇贝悲剧”?

2012年~2013年,在暴利刺激和扶持双重作用下,蓝莓这一小小浆果在青岛掀起轩然大波。而如今,曾经“高贵”的它成为了街头巷尾最常见的水果之一,接受着普通市民的挑选。

在采访中,青岛市市场经济研究会会长尹焕三为记者讲述了扇贝的“悲剧”。扇贝在上个世纪十年代红极一时,卖出了20多元/斤的高价,养殖户蜂拥而上,“种扇贝能发财”的道。而今天的扇贝,只不过是和蛤蜊一样再普通不过的廉价海鲜。

因利润而快速扩张,却最终不得不回归“平静”,蓝莓正在经历的故事和扇贝的经历十分相似。如何避免蓝莓重蹈扇贝的覆辙,是摆在农户、协会和面前的一大课题。“种植规划引导之外,还应该思考产品该怎么卖。”尹焕三说,“营销策略的制定很重要,种植合作社、协会应起作用,树立全国视野,加强营销渠道建设。”

本版文/记者周晓荷林伟萍

本版图/记者高绪亮